Reyhanlı Roka Salatası
Öğlen
yemeğinde tercihinizi sağlıklı, hafif ve doyurucu bir seçimden yana
kullanmaya ne dersiniz? Cevabınız evet ise Enka Gurme kızartmalık beyaz peynir
ile hazırladığımız bu çok lezzetli salatamızın tarifi sizler için geliyor.
Reyhanlı roka salatamız için;
Malzemeler:
1 demet roka
1 kase
reyhan
5 adet
cherry domates
4 dilim
kızartmalık tam yağlı taze beyaz peynir
Sosu için:
Tuz
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Yapılışı:
Roka ve
reyhanımızı bir kaba alarak bolca yıkadıktan sonra iri iri doğruyoruz.
Domatesleri
dilerseniz dörde bölerek dilerseniz de küp küp keserek yeşilliklerimize
ilave ediyoruz.
Kızartmalık
tam yağlı beyaz peynirimizi teflon tavamızda kısık ateşle iki tarafı da
kızarana dek pişiriyoruz.
Son
aşamamızda salatamızın sosu için tuz, zeytin yağı ve nar ekşisini ekleyerek
kızarttığımız peynir dilimlerini ilave ediyoruz.
Afiyet
olsun!
